Dificultat baixa
Què necessitem?
150 gr. de pa sec (o restes de croissants, magdalenes, etc.)
2 ous
1/2 l. de llet
100 gr. de sucre (menys si hi posem restes de pastes dolces)
2 pomes
llimona
branca canyella
Sucre cremat
Com ho fem?
Primer posem la llet en un cassó amb la pell de llimona i la canyella i ho posem al foc uns minuts perquè infussioni.
Batem els ous amb el sucre.
Hi afegim la llet calenta i remenem bé.
Hi tirem els trossets de pa.
Pelem les pomes i les tallem a trossets petits i també les hi afegim.
Preparem un motlle amb una mica de sucre cremat i ho aboquem tot dins.
Ho posem al forn (ja escalfat a 180 graus) al bany maria durant aprox. 1 hora .
Deixeu refredar abans de menjar!
